【资料图】
1、螺旋果冻是用来吃的。
2、果冻是一种西式甜食,呈半固态,由食用明胶和糖汁制成。
3、又名凝胶,外观晶莹剔透,色泽鲜艳,口感软滑。
4、果冻也含有布丁。
5、果冻是通过明胶的凝胶作用完全凝固的,使用不同的模具可以生产出不同风格和形状的成品。
6、一般来说,果冻产品是通过果冻液体调制、模具填充和冷藏等加工程序制成的。
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